Pie susu durian

Bahan Kulit Pie :

500 gram tepung terigu protein sedang
3 sendok makan susu bubuk
1 butir telur
350 gram mentega

Bahan Isi Pie Durian ~Duren~ :

500 ml  Susu Cair (300 ml dulu yah yang di didihkan dan 200 ml untuk dicampur di tepung custard)
150-200 gram  Gula Pasir
100 gram  Tepung Custard
3 sdm  Susu bubuk Full cream
200 gram daging durian montong , haluskan

Cara Membuat :
Uleni semua bahan kulit sampai tercampur rata, lalu cetak
Campur tepung custard dengan susu bubuk sampai rata, tambahkan 200 ml susu cair, aduk rata sampai tidak bergerindil  (kalau masih ada yang bergerindil disaring dulu). Sisihkan.
Panaskan susu cair dan gula pasir, aduk sampai gula larut dan susu mendidih.
NASDAQ AQ campuran tepung custard kedalam susu mendidih dan daging durian, matikan kompor
Cicipi bahan isi alias vla, bila kurang manis bisa ditambahkan gula lagi, aduk rata.
Cetak adonan pie, lalu masukan isi pai, oven kurang lebih 50 menit