Resep Nugget Ayam Sayuran

Resep Nugget Ayam Sayuran

Nuget merupakan salah satu makanan yang disukai oleh anak-anak. Karena rasa nugget yang gurih dan leat apalagi ditambah dengan saos sambal yang pedas sehingga menambah nafsu makan anak. Nugget adalah makanan praktis sehingga dapat disajikan untuk sarapan dan bekal anak sekolah,

Untuk membuat nugget ayam sayuran ini yang perlu anda persiapkan adalah ayam dan sayuran sebagai bahan pokoknya. Ayam mengandung protein yang baik untuk pertumbuhan anak. Sedangkan sayuran kaya akan vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh anak.

Mari kita simak resep nugget ayam sayuran berikut ini :

Bahan :
1 Ekor ayam kampung yang sudah dibuang tulangnya
100 gr wortel
100 gr brokoli
100 gr daun bawang
500 gr tepung terigu
4 butir telur
250 gr tepung panir
Minyak goreng

Bumbu halus :
7 butir bawang putih
3 butir kemiri
25 gr merica
garam dan gula secukupnya

Cara memasak :
Pertama kita haluskan terlebih dahulu bumbu sampai halus dan letakkan dalam wadah
Blender atau giling daging ayam hingga halus
Wortel, brokoli dan daun bawang dikupas dan diiris hingga lembut
Campurkan semua bahan, dan uleni hingga tercampur rata
Tuang dalam loyang lalu kukus.
Setelah matang dinginkan lalu cetak atau iris sesuai selera.
Kocok satu butir telur sebagai bahan pencelup
Lumuri dengan tepung panir lalu goreng hingga berwarna keemasan.