Resep dan cara membuat pancake es krim

Resep dan cara membuat pancake es krim

Bahan Pancake  :

250 ml susu cair
100 gram tepung terigu
1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
Margarin untuk olesan
Garam sedikit

Topping Pancake  :

Es krim
Sirup Mapple

Cara Membuat Pancake :

1. Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dalam sebuah wadah atau baskom hingga rata, atau bisa juga dengan menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah hingga adonan rata.
2. Kemudian kocok putih telur hingga kaku dengan menggunakan garpu, lalu masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk hingga rata. Atau bisa juga dengan menggunakan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam tepung terigu, aduk rata dan tambahkan sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan adonan terigu ke dalam putih telur.
3. Panaskan teflon dengan diameter paling kecil, oles dengan margarin, kecilkan api.
4. Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, lalu tutup sebentar. Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori dan pinggirnya sedikit mengeras.
5. Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
6. Hidangkan pancake dengan sirup maple diatasnya dan tambahkan es krim diatas pancake yang telah disiram dengan sirup.Pancake sederhana siap untuk dihidangkan.