Resep Kue Cubit Green Tea

Resep Kue Cubit Green Tea

Kue cubit adalah kue tradisional yang terkenal dengan rasanya yang manis gurih dan lezat. Sampai sekarang kita pun masih menyukai kue cubit ini. Supaya tidak bosan, kali ini kita akan membuat kue cubit dengan ekstrak green tea yang sedap dan menyehatkan.

Mengapa kita memilih green tea? Green tea terkenal dengan khasiatnya yang luar biasa. Seperti membantu menurunkan berat badan, mengurangi risiko serangan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperlambat penuaan tubuh, dan banyak lagi.

Untuk membuat kue cubit green tea ini caranya cukuplah mudah, seperti kue cubit pada umumnya tapi ada penambahan sedikit pada bahan dan proses pembuatannya. Silahkan simak resep kue cubit green tea di bawah ini :

Bahan kue cubit green tea:

3 butir telur
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
100 gr margarin, lelehkan
1 bungkus vanilla bubuk
1/4 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
bubuk green tea
toping (meses, choco cips atau sesuai selera)

Alat yang dibutuhkan:

Mixer
Cetakan bikang kecil atau cetakan kue cubit

Cara membuat:

1. Masukkan telur dan gula pasir dalam wadah besar. Kocok adonan dengan mixer hingga gula larut dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk dengan mixer. Tuangkan margarin cair, aduk hingga rata dan masukkan soda kue, baking powder dan vanila bubuk. Aduk hingga merata.
3. Masukkan bubuk green tea pada adonan hingga merata
4. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil. Olesi dengan mentega agar tidak lengket. Jika cetakan sudah panas, tuang adonan pada cetakan dan tutup. Tunggu hingga matang.
5. Anda juga bisa menaburkan toping sesuai selera saat kue cubit setengah matang, tutup lagi dan tunggu hingga matang.