Resep membuat kue terang bulan mini

Resep membuat kue terang bulan mini

Terang bulan adalah kue yang disukai anak-anak. Selain teksturnya yang lembut rasanya juga manis. Apalagi jika kue terang bulan ini diberi toping yang menarik seperti meises, keju, kacang dan lain-lain. Rasanya semakin menggoda. Cara membuat kue terang bulan ini tidak sesulit yang anda bayangkan. Caranya cukup mudah silahkan simak resep kue terang bulan berikut ini :

Bahan kue terang buulan mini;

terigu 500 gram( protein sdang)
gula 10 sdm
fermipan 1/2 sdm
air secukupnya
mentega cair 11/2 sdm
baking soda 1 sdt .
telur 1 buah tergantung besar ukuran (sya pakai yang gede)

Cara membuat kue terang buulan mini:

Aduk terig, gula, permifan, telur, air pakai pengocok telur (sy semua ini pakai kira kira alias feeling saya) / kental jgn telalu encer diamkan 15-20 Menit / 1 jam
Sebelum dituang ke cetakan masukan mentega cair dan baking soda (bisa dilarutkan dgn sedikit air) aduk rata
Panaskan cetakan apem/lumpur
Tuangkan adonan ke cetakan yang panas
Gunakan api kecil agar tidak gosong dan matang merata