Membuat Donat Empuk Tanpa Telur Dan Tanpa Kentang

Membuat Donat Empuk Tanpa Telur Dan Tanpa Kentang

Donat adalah makanan yang sangat disukai oleh anak-anak di rumah. Apalagi jika donat itu kita hias dengan aneka toping yang cantik dan lezat. Pasti anak-anak akan sangat lahap menyantapnya. Sebenarnya untuk mendapatkan donat yang enak kita tidak perlu membeli di toko kue yang mahal namun kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep dan cara pembuatan yang sangat simpel.

Kali ini resep yang kita share adalah donat tanpa telur dan tanpa kentang. Walaupun tidak menggunakan telur dan kentang namun donat ini masih tetap empuk dan lembut. Rahasianya cuma satu yaitu dalam proses pembuatan adonan donat. Donat harus benar-benar kalis dan proses fermentasinya juga maksimal. Untuk anda yang ingin berwirusaha, jenis donat ini akan sangat menguntungkan karena modal usaha yang kita butuhkan sedikit namun untungnya luar biasa sebab mayoritas orang suka sama donat.

Resep donat empuk tanpa telur dan kentang 

Bahan-bahan :
250 grm tepung terigu.
5 sdm gula.
2 sdm mentega.
1 sdt ragi instan.
Airnya kurang lebih 1 gelas.

 

Cara membuat :
Campur semua bahan kecuali air kemudian aduk rata tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya saja jangan terlalu lembek. Uleni adonan sampai kalis dengan sedikit dibanting banting. Setelah kali diamkan 1 jam tutup dengan kain basah supaya fermentasinya cepat. Setelah adonan mengembang dua kali lipat kempiskan adonan lalu buat bulat-bulat. Diamkan lagi selama 15 menit lalu lubangi tengahnya. Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil supaya tidak gosong. Dinginkan dan beri toping sesuai selera.

.