Resep bolu gulung lukis batik

Resep bolu gulung lukis batik 

Bolu yang satu ini sedang trend dan banyak sekali para bunda yang membuat bolu gulng motif batik. Bolu gulungnya sangat cantik mirip sekali dengan motif batik yang ada di kain. Bolu yang satu ini unik sekali. Bunda bisa membuat bolu gulung ini di rumah sebagai hidangan keluarga atau bisa juga dijadikan alternatif untuk bisnis. Omzet yang didapatkan dari bisnis bolu gulng lukis ini sangat besar bunda karena banyak yang menyukainya. Mari kita simak resep bolu gulung lukis batik berikut ini :

Resep bolu gulung lukis batik 

Bahan motif
40 gr tepung terigu segitiga
30 gram tepung maizena
50 gr gulq kastor
2 butir telur
1 sdm SP
2 sdm susu cair

Cara membuat Motif
Campur semua bahan diatas kecuali susu cair dan mixer dengan kecepatan sampai putih dan kental
Matikan mixer dan masukan susu cair aduk menggunakan spatula sampai rata

Bahan Untuk Bolu
5 btr kuning telur
3 btr putih telur
200 gr gula kastor
20 gr SP
50 ml minyak sayur
80 ml susu cair
140 gr tepubg terigu segitiga
30 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam

Cara Membuat Bolu

1. Kocok telur dgn kecepatan tinggi, masukan gula kastor sedikit demi sedikit
2. Beri SP dan kocok smp mengental
3. Kurangi kecepatan mixer, tuang minyak sayur dan susu kocok hingga rata
4. Matikan mixer, masukan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan garam sambil diaduk rata menggunakan spatula, adonan bolu sudah siap
5. Ambil adonan motif yg sdh dibuat, lalu kukus selama 2 menit angkat dan keluarkan dari kukusan
6. Tuang adonan bolu kukus diatas adonan motif dan kukus selama 8 menit
7. Lepaskan kue bolu dari loyang dan angkat kertas secara perlahan tunggu sampai hangat, oleskan dengan butter cream lalu gulung.

Catatan:
1 resep bisa jadi 2 bolu gulung batik dan loyang yg dipakai 24x24x4