Resepi Nasi Lemak Sedap

Resepi Nasi Lemak Sedap 

nasi lemak adalah makanan khas tradisional melayu yang berasal dari semmenanjung Malaysia. Nasi lemak ini sekarang sudah sangat terkenal dan diketahui banyak orang. Nasi ini dimasak dengan menggunakan santan sehingga nasi yang dihasilkan menjadi berlemak dan gurih. Nasi ini boleh dimakan dengan aneka lauk pauk.

Bahan Nasi:

400 gram beras
200 ml santal kental
halia seruas jari tangan
1 sudu kecil garam halus
2 lembar daun salam
3 ulas bawah putih
300 ml santan cair

Bahan untuk Sambal:

1 sudu kecil gula pasir
10 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
15 Lada merah
minyak seperti yang diperlukan

2 helai daun pandan
15 cili merah

Cara Membuat nasi lemak:

1. Langkah yang pertama, Cuci beras lalu tiriskanlah
2. Selanjutnya, panaskanlah santan cair yang kemudian masukkan kedalamnya bawang putih, halia, daun pandan dan juga garam
3. Seterusnya Masukkan ke dalam santan yang telah dipanaskan sebelum ini, lalu aduk hingga jadi rata hingga santan tersebut berkurang setengah bagian.
4. Tahap selenjutnya, masukkan santan kental dan juga aduk hingga beras 1/2 matang.
5. Sesudah itu, Ambil beras yang sudah jadi setengah matang tersebut lalu kukus hingga berbau harum.
6. Selesai Nasi Lemak siap dihidangkan. Dan untuk sambal sama halnya dengan sambal lain pada umumnya.